lako 10 osoba
60 min
6744
Kolač sa malinama (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g plazma keksa
  • 500 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 1 kašika gustina
  • 5 kašika šećera
  • 125 g margarina
  • 150 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Za fil od malina:

  • 300 g malina
  • 2 dl vode
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike gustina

Još:

  • 150 g šlaga
  • 2 dl kisele vode

Priprema

  1. U 1 dl mleka razmutiti puding, brašno i šećer, ostatak mleka sipati u šerpu i staviti da zakuva te skuvati puding. Puding prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. U hladan puding dodati margarin sobne temperature i dobro izraditi mikserom.
  2. Maline, 1 dl vode i šećer staviti da se kuvaju. Gustin razmutiti sa ostatkom vode te umešati u maline. Kuvati fil dok se ne zgusne.
  3. Čokoladu iseći na manje komade sipati ulje i otopiti na pari.
  4. Plazmu poređati po dnu posude (koristila sam vatrostalnu) preko plazme preliti vreo fil od malina. Ostaviti malo da odstoji potom preko sipati čokoladu. Kada se ohladi i stegne čokolada preko staviti puding. Odozgo staviti šlag koji umutimo kiselom vodom.
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari