Autor:
lako 10 osoba
30 min
5513
Grčki božićni kolači

Sastojci

Testo:

  • 1 čaša šećera
  • 3 čaše ulja
  • 3 pomorandže (kora i sok)
  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica cimeta
  • 1,5 kašičica mlevenog karanfilića
  • 1,5 kašičica sode bikarbone

Sirup:

  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša meda
  • 2 čaše vode
  • 1 kriška limuna

Posipanje:

  • krupno seckani orasi

Priprema

  1. Testo: U posudi pomešati šećer, ulje, koru i isceđene sok pomorandže, cimet i karanfilić. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom dok se ne dobije mekana kompaktna masa. Ukoliko je testo previše mekano, dodati još brašna. Testo i oblik treba da je kao za urmašice.
  2. Pleh obložiti papirom za pecanje. Peći na 200°C dok ne porumene. Ostaviti da se ohlade.
  3. Sirup: Pomešati sastojke i kuvati na srednjoj jačini. Kad provri ostaviti još 5 minuta da vri. Hladne kolače umakati u vruć sirup pa valjati u orahe.
Savet

Ovo su kolači koji se tradicionalno prave u Grčkoj za Božić. Jako ukusni I Posni. Mera čaše je 2 dl (200ml).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica N
    Hvala, Aleksandra! Probajte, zaista su bozanstveni grin :-*
  • Aleksandra
    Ukusni,socni kolacici smile
  • Milica N
    Hvala vam najlepse na komentarima, mnogo mi znace s obzirom na to da je ovo prvi recept koji sam objavila. :-* :-* :-*
  • Verica Damjanovic
    Odlicni kolaci a pomorandza sigurno daje jako lep ukus.
  • Verica Nikolić
    Volim natopljene kolače. Divni su!!