lako
10 osoba
30 min
4613
Crno beli keks
Crno beli keks
Sastojci
Za keks:
- 550 g brašna
- 170 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 jajeta
- 80 g putera
- 1 kašika mleka
- 2 kašike ulja
Za tamni deo testa:
- 1 kašika kakao praha
- 1 kašika instant kafe
- 2 kašike vrele vode
Priprema
-
Jaja umutiti penasto, dodati vanilin šećer i šećer u prahu. Kad se lepo sjedini dodati ulje, mleko, i otopljen puter. Dodati prašak zapečivo pa lagano umesiti fino glatko testo. Testo podeliti na dve dela. Jedan deo testa ostaje svetao. Kakao prah i instant kafu razmutiti sa malo vrele vode i umešati u drugi deo testa sjediniti i dodati 1 kašika brašna da se testo nelepi, i tamno i svetlo testo pokriti sa folijom i ostaviti 2 sata u frižider. Posle 2 sata testo razviti na pobrašnavljenoj radnoj površini debbljine oko 5 milimetara.
-
Pa sa modlama vaditi željeni oblik. Složiti u tepsiju na pek papir. Peći u zagrejanoj rerni 7 minuta na 200 stepeni.
Komentari