Limun kolač (3)
Sastojci
Podloga:
- 250 g četvrtastog keksa
- 2 limuna
Krem:
- 700 ml mleka
- 5 kašika gustina
- 7 kašika šećera
- 200 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica vanil šećera
- 1 kora limuna
Dekoracija:
- 1 kesica šlaga
- 150 ml kisele vode
- 50 g oraha
- 1 kora limuna
Priprema
- U šerpu staviti 600 ml mleka da provri. U preostalih 100 ml mleka umešati gustin i šećer. Kad mleko počne da vri dodajte preostalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Nakon toga skinuti sa vatre i ohladiti.
- Penasto umutiti margarin, šećer u prahu i vanil šećer. Nakon toga postepeno dodavati ohlađenu smesu i koru limuna.
-
Na tabli ređati natopljeni keks, pa naneti fil.
-
Umutiti šlag sa vodom i naneti ga na fil.
-
Iseckati orahe pa ih pomešati sa korom limuna i posuti po šlagu. Prijatno!
Savet
Margarin i fil se moraju dobro promešati i sjediniti.
Komentari