Repići

AUTOR: lako 15 osoba 30 min
Repići zoom

Sastojci

Kora:

  • 250 g čokoladnih biskvita
  • 150 g otopljenog putera

Fil:

  • 400 g slatkog kondenzovanog mleka*
  • 125 g neslanog putera u kockama
  • 1/3 šolje melase*
  • 1/3 šolje šećera
  • 150 g topljene čokolade

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Pripremite tepsiju, razmere 20cm, pokrijte pek papirom, oko 3 cm iznad ivice. Izmrvite keks i pomešajte sa istopljenim puterom. Pritisnite masu na dno tepsije i poravnajte. Ostavite u frižider oko 10 minuta.

3

Fil: U šerpu sipate kondenzovano mleko, puter, šećeri melasu i na niskoj temperaturi mešate, dok se šećer ne istopi i masa nesjedini. Ovo traje oko 10 minuta dok smesa ne dobije boju karamela.

4

Sipajte na biskvit u tepsiji i ostavite u frižideru oko 3 sata. Izvadite iz tepsije isecite repiće na 4 cm kockice. Istopite čokoladu i jedan kraj umačite u čokoladu. Ređajte na žicu dok se čokolada ne stvrdne.

5

Za vas koji ne možete nabaviti kondenzovano mleko evo jednog jako brzog i jednostavnog recepta. Za ovo kondenzovano mleko trebaće vam blender i svega par sastojaka: puter, mleko u prahu, šećer u prahu, ključala voda i malo arome vanile po želji. Dakle, sve se smiksa, sipa u teglicu. Ovako spremljeno kondenzovano mleko možete čuvati u frižideru do nedelju dana. Stajanjem će se sasvim stegnuti, tako da ga pre upotrebe samo podgrejete i biće kao novo. Može i u mikrotalasnoj, ali ja bih vam ipak preporučila da ga izručite iz teglice u neku šerpicu i smlačite na šporetu. Sigurnije je, jer ako ste napunili teglicu do vrha a stavite je u mikrotalasnu, može se desiti da vam iskipi a to baš ne bi valjalo Sastojci: 30 g putera, 60 g šećera u prahu, 200 g mleka u prahu, 120 ml provrele vode, 1 kašičica arome vanile (po želji). Otopite puter u šerpici i ostavite sa strane. Ubacite u blender šećer u prahu, mleko u prahu, a potom i otopljen puter, provrelu vodu i aromu vanile i jednostavno samo izmiksajte 2-3 minuta dok ne dobijete finu kompaktnu gustu smesu. Sipajte u teglicu ako ne planirate odmah da ga koristite, nek se prohladi, a potom stavite u frižider do upotrebe.

6

Ovako.

Savet

Savet:

Ako želite brzu i finu poslasticu onda obavezno napravite ovo. Za 30 minuta imaćete nešto slatko i ukusno. Za one koji ne mogu naći kondenzovano mleko postaviću jedan jako dobar i brz recept da naprave kod kuće. Melasu možete obično nabaviti u prodavnicama zdrave hrane. Možete zameniti i sa npr. javorovim sirupom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticMarch 13, 2018, 2:14 pm
0

Super kolacici!

Zorica StajićMarch 12, 2018, 9:20 am
0

Volim ovakve ukusne poslastice kojih mi nikadasmile ne bi bilo dosta...

Tijana March 10, 2018, 6:10 pm
0

Fenomenalna poslastica

Vesna Pavlovic 271March 10, 2018, 7:13 am
0

Brzo,ukusno,odlično.Pozdravsmile

Verica NikolićMarch 9, 2018, 8:28 pm
0

Ovo je, zaista, veoma brza i ukusna poslastica

Mickey MouseMarch 9, 2018, 6:48 pm
0

Divno!

X
Meggle nagradni konkurs