Klupčad

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Klupčad zoom

Sastojci

Za testo:

  • 150 g putera ili margarina
  • 500 ml mleka,
  • 50 g svežeg kvasca
  • (ili 7 g suvog kvasca)
  • 8 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 700 do 800 g brašna

Za posipanje po korama:

  • 8 kašičica cimeta
  • 8 kašičica šećera

Za pospianje:

  • 100 g kristal šećera

Priprema

1

Puter ili margarin otopiti na tihoj vatri. U posebnoj šerpi zagrejati mleko pa pomešati sa rastopljenim margarinom. Kvasac razmutiti sa malo vode i šećera pa pustiti nekoliko minuta da zapeni. Kada se margarin i mleko ohlade dovoljno da možete rukama da mesite testo dodati im razmućeni kvasac, so, šećer i brašno po potrebi dok neumesite meko i elastično testo. Pokriti i ostaviti da se udvostruči. U međuvremenu izmešajte cimet i šećer, testo podelite na tri dela (ili jednostavno kupite dve kesice od 10g cimet šećer i pospite po razvučenom testu).

2

Svaki deo testa razvući u pravougaonik pa pospite smesom cimet, šećer.

3

Seći na trake širine 1 cm ili uže.

4

Trake su elastične, motajte ih kao klupče.

5

Peći dok lepo ne porumene. Ako jako volite cimet klupčad još malo pospite cimetom pre pečenja.

Savet

Savet:

Pečenu klupčad pospite kristal šećerom, nemojte štedeti, što obilatije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMarch 22, 2018, 5:15 pm
0

Zanimljivo,a sa cimetom mora biti i ukusno smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept