Trileće (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 400 g (376 ml) - 1 konzervica kondenzovanog mleka
- 400 ml slatke pavlake
- 600 ml običnog mleka
- 2 kesice burbon vanila šećera
- malo topinga karamele
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst sneg, zatim dodati šećer i jedno po jedno žumance. Nakon toga dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i polako sjediniti.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta da lepo porumeni. Peći na pek papiru.
Dok se patišpanj peče zagrejati slatku pavlaku i posebno mleko pomešano sa kondenzovanim mlekom zajedno sa vanil šećerom.
Izvaditi pečen patišpanj iz pleha i okrenuti naopako, donja strana da bude gore.
U pleh izliti zagrejanu slatku pavlaku, vratiti patišpanj i preko zaliti sa preostalim pomešanim mlekom.
Ohladiti pa služiti sa topingom od karamele.
Savet
Ja bih rekla itaijanski koh sa tri vrste mleka. Pun ukus, prelep kolač.
Komentari