lako
18 osoba
20 min
3970
Mafini (13)
Mafini (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 20 kašika brašna
- 12 kašika šećera
- 1 sok i kora od pomorandže
- 70 g kakao
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 ml mleka
- 125 g putera
- 200 g čokolade za kuvanje
- šarene mrvice
- 200 g čokolade za glazuru
- prstohvat soli
Priprema
-
Umutiti belanca zajedno sa šećerom. Dodati žumanca i to dobro umutiti.
-
Pomešati brašno, so, prašak za pecivo i kakao. Ovu smesu polako dodavati u jaja i šećer i mutiti.
-
Rastopiti puter i dodati u smesu. Dodati i mleko i koru i sok od jedne pomorandže.
-
Čokoladu za kuvanje (200g) iseckati na kockice i dodati u smesu. Sipati smesu u kalupe. Peći na 230°C 15 minuta.
-
Kada mafini budu gotovi, ostavite ih da se ohlade. Za to vreme, istopite preostalu čokoladu na pari i stavite kao preliv na svaki mafin. Posuti mrvicama po ukusu.
Komentari