Autor:
lako 18 osoba
20 min
4128
Mafini (13)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 20 kašika brašna
  • 12 kašika šećera
  • 1 sok i kora od pomorandže
  • 70 g kakao
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml mleka
  • 125 g putera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • šarene mrvice
  • 200 g čokolade za glazuru
  • prstohvat soli

Priprema

  1. Umutiti belanca zajedno sa šećerom. Dodati žumanca i to dobro umutiti.
  2. Pomešati brašno, so, prašak za pecivo i kakao. Ovu smesu polako dodavati u jaja i šećer i mutiti.
  3. Rastopiti puter i dodati u smesu. Dodati i mleko i koru i sok od jedne pomorandže.
  4. Čokoladu za kuvanje (200g) iseckati na kockice i dodati u smesu. Sipati smesu u kalupe. Peći na 230°C 15 minuta.
  5. Kada mafini budu gotovi, ostavite ih da se ohlade. Za to vreme, istopite preostalu čokoladu na pari i stavite kao preliv na svaki mafin. Posuti mrvicama po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari