Vanila rolat

AUTOR: srednje 7 osoba 40 min
Vanila rolat zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 2 vanil šećera
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike pšeničnih klica
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Krem:

  • 3 dl mleka
  • 10 kašika šećera
  • 1 puding od vanile
  • 2 banane
  • 50 g kokosa
  • 50 g margarina

Za posipanje:

  • 80 g mlečne čokolade

Priprema

1

Penasto izmutiti belanca, dodavati lagano šećer i vanil šećer, pa nastaviti mućenje dok se šećer ne istopi. Dodavati jedno po jedno žumance i ulje, pa mutiti dok se ne sjedini dobro.

2

Isključiti mixer, te dodati prezle, pšenične klice, brašno i prašak za pecivo, pa prevrtati varjačom dok se ne rastvore grudvice.

3

Veliku, četvrtastu tepsiju obložiti papirom za pečenje i premazati ga, pa sipati smesu i peći oko 20-ak minuta na oko 180'C. Proveriti čačkalicom je l' biskvit pečen.

4

Kad je gotovo, istresti ga na vlažnu krpu i uviti u rolat.

5

Dok se rolat peče, možete spremiti krem, tako što ćete skuvati puding u mleku sa šećerom. Kad se zgusne, dodati margarin i mešati dok se ne istopi. U prohlađen puding dodati kokosovo brašno i izmixane banane.

6

S biskvita odstraniti papir i premazati ga kremom. Odvojiti 3-4 kašike od krema, pa premazati spolja uvijen rolat. Odgore izrendati čokoladu.

Savet

Savet:

Staviti u frižider da se stegne i rezati na šnite debljine 1cm. Ja sam tako isekla 14 parčadi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept