lako 6 osoba
60 min
2563
Ružičaste kocke

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 80 g šećera
  • 1 kašičica kakaoa
  • 2 kašike ulja
  • 80 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 300 g kupine i maline
  • 5 kašika šećera
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 15 g gustina
  • 250 g kisele pavlake
  • 200 ml slatke pavlake
  • 5 g želatina

Za dekoraciju

  • 2 kesice šlag krema
  • 10-ak kupina

Priprema

  1. Jaja razdvojiti, pa belanca umutiti sa šećerom. Dodati žumanca, a zatim umešati ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Pripremljenu smesu sipati u kalup obložen papirom za pečenje, i na 180 stepeni peći koru oko 7 minuta. Ostaviti da se ohladi. Ružičaste kocke
  2. Voće kuvati sa šećerom i cimetom oko 10 minuta. Gustin razmutiti u dve kašike hladne vode i umešati u smesu sa voćem. Skloniti posudu s vatre i ostaviti da se prohladi. Želatin potopiti u dve kašike hladne vode, sačekati da nabubri, a zatim ga umešati u još topao fil i mešati dok se ne otopi. Ružičaste kocke
  3. Slatku pavlaku umutiti i pomešati sa kiselom pavlakom. Uliti mlak fil i oprezno sve sjediniti. Ružičaste kocke
  4. Oko kore staviti obruč i sipati fil. Ostaviti da se stegne. Ružičaste kocke
  5. Dekorisati po želji šlagom i voćem. Ružičaste kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari