Štrudlice sa džemom od breskve

Priprema

1. Staviti margarin da se rastopi, ali da ne bude prevruć, nego samo blago rastopljen. Za to vreme umešati brašno, prašak za pecivo i vanil šećer, dodati pavlaku i rastoljeni margarin, umesiti malo tvrđe testo. Rastanjiti testo na debljinu oko 5 mm. Seći testo na trake širine 4 prsta. Na svaku traku namazati tanak sloj džema i uviti obe strane do pola, zatim iseći štrudlice željene veličine i ređati u podmazan pleh tako da sastav bude okrenut na dole. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta, dok blago ne porumeni. Kada su gotove valjati ih u prah šećer koji je pomešan sa vanil šećerom.