srednje 10 osoba
90 min
3593
Nebeski padobranci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5 dl vode
  • 50 g maslaca ili margarina
  • prstohvat soli
  • 150 g brašna
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 4 jajeta
  • 200 g šlaga
  • 350 g malina

Priprema

  1. U dublju šerpu sjediniti vodu, maslac, so i prašak za pecivo pa staviti na šporet da se kuva. Kad počne da ključa umešati brašno i varjačom mešati da se masa ujednači i postane glatka. Skloniti sa šporeta i skroz ohladiti. U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom da se sve lepo sjedini i postane kompaktno. Pomoću šprica za tulumbe istiskivati po malo testa kao za princes krofne. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče. Tokom pečenja ne otvarati rernu da ne splasne testo. Pečeno i ohlađeno testo preseći na pola i puniti sa predhodno umućenim šlagom. Preko poređati maline, preklopiti drugim delom testa. Ukrasiti šlagom i malinama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Fantasticni su. Mogu slobodno aterirati u moja ustasmile
  • Aleksandra
    Prelepe su smile
  • Tijana
    Lepo