Nebeski padobranci

Priprema

1. U dublju šerpu sjediniti vodu, maslac, so i prašak za pecivo pa staviti na šporet da se kuva. Kad počne da ključa umešati brašno i varjačom mešati da se masa ujednači i postane glatka. Skloniti sa šporeta i skroz ohladiti. U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom da se sve lepo sjedini i postane kompaktno. Pomoću šprica za tulumbe istiskivati po malo testa kao za princes krofne. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče. Tokom pečenja ne otvarati rernu da ne splasne testo. Pečeno i ohlađeno testo preseći na pola i puniti sa predhodno umućenim šlagom. Preko poređati maline, preklopiti drugim delom testa. Ukrasiti šlagom i malinama.