Čoko kocke sa malinama

Umutiti penasto jaja i šećer. Zatim dodati ostale sastojke, jogurt, ulje, prosejano brašno sa kesicom praška za pecivo i kakao. Drvenom varjačom izmešati masu, dodati maline i lagano izmešati masu da se spoji sa malinama. Kalup veličine prečnika 30x32cm podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati u kalup celu pripremljenu masu sa malinama. Kolač peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C stepeni oko 35 minuta.

Pečen kolač izvaditi iz šporeta, sačekati da se malo prohladi, preliti sa čašom hladnog mleka. Po vrhu kolača poredjati sveže ili smrzute maline.

Priprema čokoladne glazure: U manjoj posudi zagrejati slatku pavlaku, paziti da ne provre, zatim dodati izlomljenu čokoladu na kocke. Zagrevati na laganoj vatri sve dok se čokolada potpuno ne otopi, skloniti sa vatre izmešti, sjediniti čokladnu masu.

Čokoladnu glazuru preliti preko malina. Kolač ostaviti na hladnom da se dobro ohladi. Hladan kolač iseći na kocke. Čoko kocke ukrasiti sa malinama.