lako 15 osoba
70 min
6990
Kolač sa jagodama (9)

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika prezli
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 kg jagoda
  • 1 kesica pudinga sa ukusom jagode
  • 12 kašika šećera

I još:

  • 200 g šlaga
  • po potrebi kisele vode
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Rernu uključiti na 150 stepeni. Jagode iseckati na kockice. Kolač sa jagodama (9)
  2. U šerpicu u kojoj su jagode, dodati 10 kašika šećera i 3 kašike vode. Kuvati oko 25 minuta, uz često mešanje, na tihoj vatri. Kolač sa jagodama (9)
  3. Potom u posebnoj posudi sjediniti puding, 3 kašike vode i 2 kašike šećera. Pa dodati jagodama, i mešati još par minuta, da se lepo zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti po strani, da se prohladi. Kolač sa jagodama (9)
  4. Koru pravimo tako što prvo umutimo belanca (sobne temperature) pa dodamo žumanca, šećer, prezle i na kraju prašak za pecivo. Koru peći na papiru za pečenje, oko 15 minuta, proveriti čačkalicom da li je gotova.
  5. Pre stavljanja kore, na poslužavnik posuti vanilin šećer. Koru prekriti filom. Pa odozgo dodati šlag umućen kiselom vodom. Kolač sa jagodama (9)
  6. Kolač je jako ukusan. Ne mora se spremati dan ranije, odmah je spreman za služenje. Brzo i jednostavno. Kolač sa jagodama (9)
  7. Prijatno! Kolač sa jagodama (9)
Savet

Preko šlaga može da se narenda čokolada, a umesto šlaga, slatka pavlaka. Sve po ukusu i želji. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!