Sočne kocke sa bananama

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Sočne kocke sa bananama zoom

Sastojci

Za patišpanj (pleh 35x25cm):

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 pune kašike mlevenih oraha
  • 2 kašika kakaoa

Za prelivanje patišpanja:

  • 100 ml mleka
  • 2 kašike šećera

Za fil:

  • 3 kesica pudinga sa ukusom vanile
  • 8 kašika šećera
  • 1 puna kašika brašna
  • 900 ml mleka
  • 125 g putera/maslaca
  • 5 kašika šećera u prahu

I još:

  • oko 1.5 kg banana
  • 150 g čokolade
  • 8 kašika ulja

Priprema

1

Patišpanj: Sjediniti u činijici kakao, prašak za pecivo, mleveni orah. 4 jajeta umutiti čvrsto, pa pred kraj mućenja postepeno dodavati šećer. Na kraju dodati suve sastojke i sjediniti sa jajima žicom za mućenje. Dno i stranice pleha za pečenje premazati uljem i pobrašniti, pa preručiti smesu i peći na 180 stepeni dok se stranice ne odvoje od pleha (15-ak minuta). Kad se patišpanj ohladi, preliti ga toplim mlekom u kome su razmućene 2 kašike šećera. Patišpanj ostaje u plehu.

2

Fil: Prah za puding izmešati sa šećerom i brašnom, pa uliti malo od 900ml mleka i razmutiti da nema grudvica, a ostatak sipati u šerpu i staviti da se zagreva. Kad iz mleka krene para, uliti razmućen puding i skuvati, pa skloniti da se hladi. Posebno penasto umutiti maslac/puter sa šećerom u prahu, pa mu postepeno dodavati mlak puding i sve umutiti mikserom. Banane iseći po dužini, pa ih poređati preko patišpanja. Preko banana staviti fil. Rastopiti čokoladu sa uljem i preliti preko fila. Ostaviti u frižider da prenoći.

Savet

Savet:

Birajte prave banane, lakše su za sečenje i ređanje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 8, 2018, 12:07 pm
0

Lep kolač

X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept