Rolat sa jagodama

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Rolat sa jagodama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna

Za fil:

  • 300 ml mleka
  • 3 kašike gustina
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 110 g margarina
  • 100 g jagoda

Priprema

1

Za koru umutiti belanca u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera. Dodavati jedan po jedan žumanac uz neprestano mućenje, a potom i brašno. Smesu ravnomerno naneti u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Peći na 180C oko 15-ak minuta. Koru dok je vruča skolati i uviti u vlažnu krpu.

2

Za fil razmutiti gustin sa malo hladnog mleka, a ostatak mleka staviti da provri, pa uliti razmućen gustin i mešati dok se fil ne zgusne. Ostaviti fil da se ohladi (pre toga ga pokriti providnom folijom da ne bi uhvatio koru). Posebno umutiti razmekšali margarin i šećer u prahu, dodati prohlađenom filu i umutiti. Namazati koru polovinom fila, rasporediti jagode, sviti rolat, pa ostatkom fila premazati rolat sa spoljne strane, ukrasiti ga po želji, pa ohladiti. Služiti ga sečenog na šnitove.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 9, 2018, 8:30 pm
0

Odličan rolat

X
Domaća proja (posno) - Video Recept