Vanil keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g masti
- 6 kašika šećera
- 2 vanil šećera
- 2 jajeta
- 2 korice od limuna
- 500 g brašna meko tip 400
- 1 kesica praška za pecivo
Još:
- 1 belance
- 200 g šećera u prahu
- 48 komada jestivih fondan stikera
Priprema
-
Penasto umutiti mast, šećer i vanil šećer zatim dodati jaja, koricu od limuna, promešati pa dodati brašno i prašak za pecivo. Rastanjiti testo na pola centimetra debljine pa vaditi manje krugove. Peći na 200°C.
-
Umutiti belance sobne temperature sa prah šećerom. Mutiti 10 minuta na najslabiom brzinom. Sipati u kesicu i iseći malu rupu makazama.
Na svaki keksić staviti fondan stiker pa stavljati oko slike glazuru od belanceta. Istiskati male tačkice da jedan deo bude na slici, a jedan na keksu.
Savet
Rođendanski keksići.
Komentari