Punjena bundeva

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Punjena bundeva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg hokaido bundeve
  • 2 kašike brašna
  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica cimeta

Za karamel:

  • 3 kašike šećera

Priprema

1

Pa ukoliko vas ima da volite bundeve probajte.... fil je kao puding. :) Osecite gornji deo bundeve, trebaće kao poklopac, pa malo iznad sredine (pogledajte fotografiju, vidi se gde sam rezala). Izvaditi sredinu, semenke sa kašikom. te pospite dobrooooo sa brašnom, višak otresite. U tavu stavite šećer i neka se karamelizira, kad dobije gustinu meda i sav šećer se otopi karamel sipajte u bundevu. U zdelu staviti jaja, izmutiti sa šećerom, vanilin šećerom, dodati mleko i cimet. Smesu sipajte u bundevu. U veću tepsiju sipajte prst vode,spojite bundevu, pecite oko 2 sata na 160-170 stpeni. Čim je bundeva pečena izvadite je na tacnu i ostavite da se ohladi. Nikako ne skračujte vreme pečenja bundeve i režite kad je ohlađena.

2

Posuti dobro brašnom i sipati karamel.

3

Vratiti sve delove na bundevu, sipati vodu u tepsiju, ispeći. Vrh bundeve sam umotala sa alu folijom da mi ne zagori jako.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept