Krofne krofnice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- oko 500 g brašna
- 1 kocka kvasca
- po potrrbi vode
- oko 500 ml ulja
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Izdrobiti kvasac u malo tople vode sa kašikom brašna i ostaviti 10ak minuta da se aktivira. Pomešati jaje, žumanca i malo vode. Dodati aktivirani kvasac i postepeno brašno. Umesiti meko testo koje se ne lepi. Ostaviti da se udvostruči.
-
Kada je narašlo, razvući ga oklagijom na oko 1 cm debljine i vaditi oblike po želji.
-
Zagrejati ulje. I pržiti krofnice dok ne porumene.
Savet
Ukrasiti i puniti po želji.
Komentari