Čoko lešnik mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 190 g brašna
- 150 g šećera
- 7 g prapka za pecivo
- 20 g kakaoa
- na vrh kašičice soli
- 180 ml hladne vode
- 60 ml ulja
- 2 kašičice jabukovog sirćeta
- 1 kašika vanila arome
- 12 kockica čokolade
- oko 50 g lešnika
Priprema
- U jednu činiju staviti sve suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, kakao, šećer i so. Sve dobro izmešati. U drugu činiju sipati vodu, ulje, sirće i aromu vanile. Takođe izmešati. Kockice čokolade iseći na dva - tri dela. Lešnike takođe krupno iseckati.
-
U mokre sastojke polako dodavati suve i dobro izmešati da nema grudvica.
Puniti korpice za mafine, ali ne do vrha. U svaki mafin zabosti delove čokolade i lešnika. Peći na 180C.
Savet
Od ove mere dobije se 12 mafina.
Komentari