lako
10 osoba
30 min
Sastojci
Fil od vanile:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 10 kašike šećera
- 100 g margarina ili maslaca
- 2 kašike šećera u prahu
- 200 ml slatke pavlake
- 3 banane
- 1 kutija čokoladnog keksa domaćica
Dekoracija kolača:
- 200 g šlag
- 200 ml gazirane vode
- 50 g mlečne čokolade
Priprema
Priprema: U 200ml mleka razmutiti 3 kesice pudinga od vanile. Preostalih 800ml mleka skuvati sa 9 kašika šećera. Kada provri sipati mleko sa pudingom i skuvati fil. Fil skloniti sa vatre, pokriti ga sa rastegljivom folijom i ostaviti da se skroz ohladi. Omekšali margarin ili maslac umutiti sa šećerom u prahu, zatim postepeno dodati fil od vanile kašiku po kašiku uz neprestalno miksanje miksera. Na kraju u fil dodati postepeno umućenu slatku pavlaku, laganom brzinom miksera sjediniti masu.
Finalni postupak: U kalupu veličine 30x21cm poređati red čokoladnog keksa, zatim sipati fil od vanile u tankom sloju da prekrije keks.
Banane oguliti iseći na tanke krugove. Na fil poređati naizmenično red kolutova banana red čokoladnog keksa-kao što je na slici. Preko banana i keksa sipati ceo preostali fil od vanile.
Umutiti 200 g šlaga sa 200 ml gazirane vode. Kolač ukrasiti šlagom i komadićima mlečne čokolade.
Kolač ostaviti da se ohladi i stegne oko 4h, najbolje je preko noći kolač ostaviti da odstoji. Seći kolač na jednake kocke, služiti kolač uz komadiće mlečne čokolade.
Savet
Za podlogu kolača može bilo koji čokoladni keks. Prijatno!
