lako 10 osoba
30 min
14998
Nepečeni voćni kolač od banana i keksa

Sastojci

Fil od vanile:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 10 kašike šećera
  • 100 g margarina ili maslaca
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 200 ml slatke pavlake
  • 3 banane
  • 1 kutija čokoladnog keksa domaćica

Dekoracija kolača:

  • 200 g šlag
  • 200 ml gazirane vode
  • 50 g mlečne čokolade

Priprema

  1. Priprema: U 200ml mleka razmutiti 3 kesice pudinga od vanile. Preostalih 800ml mleka skuvati sa 9 kašika šećera. Kada provri sipati mleko sa pudingom i skuvati fil. Fil skloniti sa vatre, pokriti ga sa rastegljivom folijom i ostaviti da se skroz ohladi. Omekšali margarin ili maslac umutiti sa šećerom u prahu, zatim postepeno dodati fil od vanile kašiku po kašiku uz neprestalno miksanje miksera. Na kraju u fil dodati postepeno umućenu slatku pavlaku, laganom brzinom miksera sjediniti masu. Nepečeni voćni kolač od banana i keksa
  2. Finalni postupak: U kalupu veličine 30x21cm poređati red čokoladnog keksa, zatim sipati fil od vanile u tankom sloju da prekrije keks. Nepečeni voćni kolač od banana i keksa
  3. Banane oguliti iseći na tanke krugove. Na fil poređati naizmenično red kolutova banana red čokoladnog keksa-kao što je na slici. Preko banana i keksa sipati ceo preostali fil od vanile. Nepečeni voćni kolač od banana i keksa
  4. Umutiti 200 g šlaga sa 200 ml gazirane vode. Kolač ukrasiti šlagom i komadićima mlečne čokolade. Nepečeni voćni kolač od banana i keksa
  5. Kolač ostaviti da se ohladi i stegne oko 4h, najbolje je preko noći kolač ostaviti da odstoji. Seći kolač na jednake kocke, služiti kolač uz komadiće mlečne čokolade. Nepečeni voćni kolač od banana i keksa
Savet

Za podlogu kolača može bilo koji čokoladni keks. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari