lako 8 osoba
15 min
35345
Pita sa makom (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mljevenog maka
  • 200 g šećera
  • 400 ml mleka
  • 2 belanjka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 8 kora za pite
  • oko 80 g maslaca

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Mleko, kašikicu maslaca i šećer staviti u šerpu, kad prokuva, preliti preko maka. Ostaviti da se ohladi fil. Izmiksati dva belanjka u čvrst sneg, dodati čašu kisele pavlake (180 ml), lagano izmešati ručno, dodati mak i sve opet lagano izmešati. Fil podeliti na 4 dela. Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati koru sa otopljenim maslacem staviti drugu koru, staviti fil, uviti. I tako još 3 puta. Gotove stavljati na papir za pečenje, premazati sve 4 sa maslacem Peći na 180 stepeni oko 40 minuta ali sve ovisi od rerne jer nisu sve iste. Gotove posuti sa šećerom u prahu, fine mekane, brze.
  2. Umutiti belanjak u čvrst sneg i dodati kiselu pavlaku. Pita sa makom (4)
  3. Lagano sjedini sa makom. Pita sa makom (4)
  4. Premaati kore sa filom. Pita sa makom (4)
  5. Uviti. Pita sa makom (4)
  6. Za sve ljubitelje maka. Pita sa makom (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!