Trostruki užitak

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Trostruki užitak zoom

Sastojci

Za koru:

  • 8 belanaca
  • 200 g šećera
  • 150 g mlevenih pečenih lešnika
  • 3 kašike prezli
  • 3 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 8 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 2 puding od vanile
  • 4 kašike gustina
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade

Za glazuru:

  • 200 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Još:

  • 42 komada petit keksa
  • 2 kašika mlevenog keksa

Priprema

1

Umutiti belanca pa dodavati polako šećer i nastaviti mutiti 5 minuta. U činini pomešati brašno, mleveni lešnik, prezle i prašak za pecivo te dodati umućenim belancima, najslabijom brzinom na mikseru umutiti. Koru istresti u pleh obložen pek papirom i peći na 200°C (koristiti veliki pleh od rerne).

2

U činiju sipati puding, šećer, gustin, žumanca i 3 dl mleka, dobro umutiti da nebude grudvica, ostatak mleka staviti da provri te skuvati fil. Fil prekriti prijanjajućom foliom da se nebi uhvatila korica. Ostaviti da se ohladi. U hladan fil dodati margarin sobne temperature, dobro umutiti da postane penasto. Čokoladu otopiti na pari. Fil podeliti na dva dela u jedan deo dodati otopljenu čokoladu.

3

Na koru naneti svetli deo fila prrko fila poređati petit keks koji umočimo u mlako mleko, preko keksa tami fil. Čokoladu otopiti sa uljem na pari pa zaliti kolač i odgore posuti mlevenim keksom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 10, 2018, 2:50 pm
0

Odličan

VisnjaNovember 10, 2018, 1:44 pm
0

Odličan kolač, Danijela.

X
Domaća proja (posno) - Video Recept