Kolač sa lešnikom (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kolač sa lešnikom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g maslaca
  • 200 g brašna
  • 8 žumanca
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Testo sa lešnikom:

  • 300 g lešnika
  • 300 g šećera u prahu
  • 8 belanjaka
  • 50 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Ostalo:

  • 2 kašike soka od limuna
  • malo ruma
  • 150 g džema od kajsija

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

1

Ovo je trebalo da se radi sa orasima. :) ali ja imala lešnike pa je sad kolač sa lešnikom. Još jedan od starih dobrih kolača. Tepsija 32x38cm. U zdelu staviti šećer, maslac sobne temperature, dobro mikserom izraditi, dodati žumanca i sve izmiksati. Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo. Na tepsiju staviti papir za pečenje, sipati testo i poravnati. U drugu zdelu staviti belanjke i izlupati u čvrsti sneg sa prstohvatom soli, dodati šećer, miksati, potom dodati mlevene lešnike, ali ne jako sitno samljeti, brašno i prašak za pecivo. Špatulom lagano sve promešati. Sipati u tepsiju na prvo testo i peći na 160 C oko 30-40 minuta zavisi od rerne. Kolač ohladiti. U pekmez sipati rum i limunov sok i premazati kolač. Otopiti na pari čokoladu sa uljem i preliti preko kolača. Kad se čokolada stvrdne rezati. :)

2

Dobro izmiksati žumanca, šećer i maslac.

3

Dodavati sneg od belanjka i lagano špatulom mešati.

4

Pečen kolač premazati sa pekmezom.

5

Na kraju čokoladna glazura.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićDecember 7, 2018, 12:28 pm
0

Svidja mi se,ode u omiljene!

Mubera ŽivojevićNovember 19, 2018, 1:58 pm
0

Hvala divan je kolač .smile

VisnjaNovember 10, 2018, 4:11 pm
0

Savršen kolač. Volim lešnike i poslastice u kojima se nalaze.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept