Breskvice (17)

AUTOR: srednje 8 osoba 80 min
Breskvice (17) zoom

Sastojci

Testo:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 200 g svinjske masti
  • 4 kašike mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 g brašna

Za punjenje:

  • 200 g pekmeza po želji

Za bojenje:

  • 1 flasica ekstrata od jagode ili maline

Priprema

1

Umutiti jaja i šećer, pa u to dodati mast sve izmešati. Zatim dodati 3 kašike mleka i vanilin šećer, dodati prašak za pecivo, dodati preostalo brašno, i umesiti testo. Po potrebi dodati još brašna da bude fino testo koje se ne lepi za prste. Od testa otkidati loptice, i dlanovima oblikovati u loptice veličine oraha. Ređati loptice u pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 160-180 stepeni oko 15-20 minuta da loptice blago porumene. Pečene kuglice ostaviti da se prohlade, pa ih dubiti oštrim nožem ili malenom kašikicom. Mrvice koje ispadnu sačuvati, pa ih pomešati sa pekmezom. Puniti kuglice, i spajati. Zatim svaku tako formiranu breskvicu četkicom premazati ili umakati pripremljenu boju. Obojene breskvice uvaljati u kristal šećer.

Savet

Savet:

Flašica ekstrata od jagoda ili malina razblažiti sa 1 dl vode.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 23, 2018, 11:56 am
0

Bravo mila, fantastične su!!

X
Meggle nagradni konkurs