Praznična pita

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Praznična pita zoom

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 200 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 50 ml mleka

Fil:

  • 1,2 kg jabuka
  • 5-6 kašika šećera po ukusu
  • 2 kašičice cimeta u prahu
  • 1-2 kašičice anisa u prahu
  • 1-2 kašike griza
  • 2 vanilin šećera

Ostalo:

  • malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1

Pomešati brašno sa solju, praškom za pecivo i šećerom u prahu. Dodati mu jaje, omekšali margarin i kiseku pavlaku, kao i mleko, pa umesiti kompaktno testo. Ostaviti ga u frižideru, pokriveno najlon folijom, dok spremamo fil od jabuka. Jabuke oprati, narendati i posuti sa šećerom, ovo po ukusu, zavisi od slatkoće samih jabuka. Dodati cimet i anis i izmešati. Testo podeliti na dva dela, rasklagijati na veličinu tepsije u kojoj će se peći. Tepsiju podmazati margarinom i staviti prvu koru i malo izbockati. Posuti sa malo griza. Jabuke ocediti od soka i nafilovati koru, posuti sa malo griza i preklopiti drugom korom koju takođe malo izbockamo. Peći u rerni ugrejanoj prvo na 200 stepeni, peći 10.tak minuta, potom smanjiti na 180 stepeni i peći da fino porumeni. Ohladiti pitu i bogato posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićDecember 17, 2018, 8:04 pm
0

Dopada mi se!

Verica NikolićDecember 15, 2018, 8:03 pm
0

Odlična pitasmilesmile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept