lako 10 osoba
60 min
3318
Snežni panj

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kašičica ruma
  • 1 kašičica rendane limunove korice

Fil:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 1 vanilin šećer

Ostalo:

  • 200 g eurokrema

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca i sa šećerom umutiti u sneg. Dodati žumanca, kratko izmiksati, pa špatulom umešati prosejano brašno sa kakaom i praškom za pecivo, kao i rum ilimunovu koricu. Dobijenu smesu izliti na pleh obložen pek papirom i peći oko 12 minuta. Umotati koru u rolat i ostaviti da se ohladi. Razmotati i premazati eurokremom. Snežni panj
  2. Slatku pavlaku ulupati sa vanilinom, odvojiti deo za premazivanje rolata odozgo, a onda prekoeurokrema premazati šlag. Ponovo zarolati. Snežni panj
  3. Odrezati krajeve rolata ukoso, nek jedan kraj bude veći. Snežni panj
  4. Rolat postaviti na tacnu, premazati šlagom, na sredinu postaviti manji rolatić, da presek gleda na gore, a veći sa strane. Ceo kolač lepo omazati šlagom. Snežni panj
  5. Izvući šare viljuškom, pa posuti šećerom u prahu i kakao prahom. Snežni panj

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari