Jaffa kuglof

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Jaffa kuglof zoom

Sastojci

kuglof:

  • 2 smrznute pomorandže
  • 20 kašika šećera
  • 20 kašika brašna
  • 2 jajeta
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 20 kašika mleka
  • 20 kašika ulja
  • 3 kašike pekmeza od kajsije

Sirup:

  • 100 ml vode
  • 8 kašika šećera

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 1 pomorandža za dekoraciju

Priprema

1

Izmutiti jaja i šećera zatim dodati ulje ,mleko prašak za pecivo i na kraju brašno..Kalup za kuglof premazati margarinom pa posuti brašnom.Istresti višak brašna.Sipati smesu pa staviti kuglof da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni.

2

Pečen kuglof ostaviti da se ohladi a onda ga poprečno preseći na pola.

3

Iz oba dela izvaditi sredinu i izmrviti je.

4

Smrznutu pomorandžu izrendati.U šerpicu staviti vodu i šećer i pustiti da vri oko 2-3 minuta.

5

Sjediniti mrvice od testa ,šećerni sirup,smrznutu pomorandžu i pekmez od kajsija.

6

Nadevom ispuniti udeubljenje u obe polovine kuglofa .Spojiti obe polovine.Čokoladu istopiti pa preliti preko kuglofa i dekorisati iseckanom pomorandžom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept