lako 10 osoba
60 min
7006
Šapice (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (2 dl) masti
  • 1 šolja šećera
  • 2 jajeta
  • 2 šolje mlevenih oraha
  • 2,5 šolje brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 vanil šećer
  • malo rendane limunove korice
  • po želji cimeta
  • po potrebi prah šećer sa vanil šećerom

Priprema

  1. Umutiti mast sa šećerima da pobeli. Šapice (5)
  2. Dodati jaja pa mutiti da se sve izjednači. Dodati orahe i na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo. Ostaviti masu da odstoji u frižideru pola sata. Šapice (5)
  3. Pripremiti kalupe. Ja sam imala sreće da pre par godina kupim ove prave kalupe za šapice u kojima je veoma lako ih peći i isto talo su laki za održavanje. Samo ih prvi put podmažem mada ni to nije neophodno. Šapice (5)
  4. Odstajalo testo izvadimo i uzimamo manje komadiće (u ovim kalupima mogu i veće da se peku) koje dlanovima uvaljamo u duguljste valjčiće koje spustamo u kalup. Ako se testo mnogo lepi dodati još malo brašna (najviše još pola šolje). Prstima lagano razvučemo valjčiće da bi se napravile šapice. Šapice (5)
  5. Pečemo ih u rerni na 175'C oko dvadeset minuta. Ja imam dva ova kalupa pa pečenje ide brže. Trebalo bi da budu svetlije. Šapice (5)
  6. Ostaviti ih minut dva u kalupu pa ih vaditi i ostaviti da se prohlade pa tople uvaljati u mešavinu prah šećera i vanilina. Ako ostanu dan dva tope se u ustima koliko su mekane, što je kod nas retko. Šapice (5)
Savet

Ovaj dobro poznati, starinski kolač se lako pravi i veoma je ukusan. Često se pravi za razne praznike, a naše bake bi ga često napravile (i ne samo njih) i stavljale u veću metalnu kutiju koju bi ostavljale u neku hladniju sobu (obično na orman) i uvek bi imale posluženje za iznenadne goste ili nas decu, jer dugo ostaju sveži.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Jelena, srecno i tebi i tvojoj porodici u Novoj Godini!
  • jelena nikolic
    Divni kolacici! Sve najbolje u Novoj godini! smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijela. Sve najbolje u Novoj Godini!
  • Danijela Žikić
    Divni su!
  • Verica Damjanovic
    Hvala i Slavici i Verici. Zelim Vam sve najbolje u Novoj Godini!
  • Verica Nikolić
    Predivni, uvek me podsete na detinjstvo!!
  • Slavica
    Dopada mi se.