srednje 4 osoba
120 min
17243
Božićni medenjaci (3)

Sastojci

Za testo:

  • 75 g meda
  • 40 g maslaca - margarina
  • 75 g šećera u prahu
  • 300 g brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašika kakaa

Kraljevska glazira:

  • 1 belance
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašičica gustina
  • 1 kašika isceđenog soka od limuna

Priprema

  1. Na srednjoj temperaturi otopiti med i maslac. Ostaviti sa strane da se ohladi. Dodati jaje u hladnoj smesi i mikserom dobro umutiti. Posebno sjediniti sve suve sastojke, brašno, šećer u prahu, vanilin šećer, kakao prah, cimet, soda bikarbona. Spojiti suve sastojke sa istopljenom smesom i rukom umesiti testo. Testo uviti u providnu foliju, ostaviti u frižideru dva sata. Radnu površinu malo pobrašnati, oklagijom razvući testo debljine 4mm, modlicom ili kalupom vaditi razne oblike, jelkice, pahulje, zvezdice... Medenjake složiti u plehu na papiru za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 8-10 minuta. Božićni medenjaci (3)
  2. Kraljevska glazura: Viljuškom penasto umutiti belance, dodati ostsle sastojke, dobro sjediniti i izmešati kašikom. Pripremljenu glazuru sipati u običnoj kesici, malo joj odseći vrh. Medenjake odmah ukrasiti glazurom i ostaviti da se osuše na sobnoj temperaturi. Ako želite glazuru u boji dodajte boje u prahu ili u gelu po vašoj želji. Medenjake ukrašene ostaviti da se osuše na sobnoj temperaturi, zatim ih složiti u limenoj ili kartonskoj kutiji do posluženja. Božićni medenjaci (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milanovic Milosava
    Slavici,Verici, Vesni,Vesni hvala vam od srca.."Srećan božić u " veselju ga proslavile..smilewink
  • Vesna Nesovanovic
    Divni smile
  • Verica Nikolić
    Preslatki!!
  • Vesna Pavlovic 271
    Divni su draga moja.Pozdravljam te i želim tebi i tvojoj porodici sve najbolje u Novoj godinismile
  • Slavica
    Bas su slatki.