srednje 12 osoba
90 min
2867
Snežne princeze

Sastojci

Testo:

  • 3 šolje ulja
  • 5 šolja vode
  • 5 šolja brašna
  • 8 jaja

Fil:

  • 2 pudinga od vanile
  • 1 puding od čokolade
  • 1 l mleka
  • 300 g višanja
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera

Priprema

  1. U šerpu staviti ulje i vodu, pustiti da prokuva. Kada počne da kuva, dodati brašno, mešati još 2-3 minuta, zatim ostaviti testo da se ohladi. Kada se testo u potpunosti ohladilo, dodati jaja, mešati mikserom dok se ne dobije homogena smesa. Smesom napuniti špric, a zatim formirati krofne. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. *Ne otvarati rernu dok lepo ne porastu i porumene, zato što mogu da splasnu.
  2. Napraviti puding od vanile, kada se ohladi dodati pola margarina, formirati fil. Tako postupiti i sa pudingom od čokolade. Drugi puding od vanile razmutiti sa malo vode, dok se u šerpi kuvaju višnje sa 4-5 kašika šećera (šećer po ukusu). Kada se višnje ukuvaju, dodati razmućen puding, mešati dok se ne zgusne. Filove ostaviti da se ohlade. Umutiti šlag. Kada se testo ispeče, seći na pola i puniti filom. Snežne princeze

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Dopada mi se,jer ste od običnih princes krofni ,maŝtovitoŝću i dekoracijom ,napravili prave princeze.Sve čestitke.