Šam kolač sa breskvama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Šam kolač sa breskvama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 žumanaca
  • 1 šoljica šećera u prahu
  • 1/2 šoljice ulja
  • 1 šoljica mleka
  • 1,5 šoljica brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike rendane bele čokolade

Za šam:

  • 5 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 2 breskve

Za preliv:

  • 300 g breskvi
  • 50 g šećera
  • 1 kesica želatina

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom u prahu. Dodati ulje i mleko, pa na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. U umućenu smesu dodati rendanu čokoladu i sjediniti varjačom. Sipati u pleh obložen pek-papirom...

2

... i peći u zagrejanoj rerni 20-ak minuta.

3

Belanca umutiti sa šećerom, pa dodati sitno seckane breskve. Šam rasporediti preko pečene kore...

4

... i vratiti u rernu još 10-ak minuta.

5

Prokuvati breskve sa šećerom, pa dodati želatin pomešan sa malo soka od breskve. Kolač iseći na kocke i poslužiti sa prelivom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept