lako 10 osoba
60 min
8117
Čupava Kata

Sastojci

Za koru:

  • 250 g margarina
  • 4 kašike šećera
  • 5 kašika mleka
  • 5 žumanaca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po potrebi brašna

Za fil:

  • 5 belanaca
  • 250 g šećera
  • 150 g seckanih oraha
  • 50 g mlevenih oraha
  • 5 kašika džema od šljiva

Priprema

  1. Umutiti mikserom omekšali margarin sa šećerom, dodati mleko, pa dodavati jedno po jedno žumance, i na kraju pecivo. Kad se sve sjedini, postepeno dodavati brašno dok se ne zamesi meko testo. Umešeno testo podeliti na 3 dela. Prvi deo razvući oklagijom u koru i staviti na dno uljem podmazane i pobrašnjene tepsije, veličine 32. Preostala dva dela se rendaju kasnije, i treba da stoje u frižideru dok se spremi fil. Čupava Kata
  2. Čvrsto umutiti belanca, pred kraj mućenja postepeno dodavati šećer. Zatim umesati orahe i džem. Fil podeliti na dva dela. Prvi deo fila premazati preko kore, zatim preko njega narendati jedan deo testa. Preko rendanog testa staviti drugi deo fila, i na kraju opet narendati drugi deo testa. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Čupava Kata
Savet

Testo koje se renda treba povremeno uvaljati u brašno tokom rendanja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Interesantno
  • Slavica
    Odličan kolaĉ.