Rum pita (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Rum pita (2) zoom

Sastojci

Kore:

  • 400 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 1 kašičica rendane limunove korice
  • 1 jaje
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 50 ml mleka

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 pudinga od čokolade
  • 120 g šećera
  • 200 ml kisele pavlake
  • 2 kašike ruma

Glazura:

  • 100 g bele čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati mu šećere, margarin sobne temperature, jaje, limunovu koricu, kiselu pavlaku i mleko, pa umesiti testo. Umotati ga u najlon foliju i ostaviti u frižider pola sata. Puding razmutiti sa malo mleka i staviti ostatak da se kuva sa šećerom. Skuvati ga uobičajeno i ostaviti da s ohladi. Dodati mu rum i kiselu pavlaku, pa ujednačiti smesu. Testo podeliti na 2 dela. Razvući koru i staviti je u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju, malo izbockati. Sipati fil preko, a onda preklopiti drugom korom, koju takođe izbockamo. Peći na 180 stepeni nekih 30 minuta, da kora dobije lepu boju. Ohladiti i preliti glazurom od bele čokolade. Ostaviti da se stegne, pa seći na štanglice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept