Rolat od suvih šljiva

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Rolat od suvih šljiva zoom

Sastojci

Za rolat:

  • 500 g suvih šljiva bez koštica
  • 250 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 150 g oraha
  • 1 kašičica cimeta ili anisa
  • malo mlevenih oraha i šećera za valjanje rolata

Priprema

1

Šljive operite u toploj vodi i osušite ubrusima ili kuhinjskom krpom. Sameljite ih u blenderu ili na mašinici za meso.

2

Pola oraha iseckajte, a pola sameljite.

3

Šećer sa šoljicom vode (1 dl) ušpinovati kao za slatko da bude gust. Otprilike spinovati posle ključanja oko 7 minuta. Kad se pojave veliki klobuci gotovo je.

4

U gotov šećer dodati šljive i orahe pa promešati. Skinuti sa vatre pa još mešati da se masa lepo izjednaći.

5

Masu prohladiti da se može rukama sa njom raditi. Na radnu povrsinu sipati orahe, kristal šećer i cimet ili anis pa uvaljati rolat. Lakše je napraviti više manjih rolata. Staviti ih na tacnu posutu šećerom i orasima.

6

Rolate ostaviti na vazduhu da se suše 3-4 dana, a onda ih seći na šnite i služiti.

Savet

Savet:

Ovaj rolat je izuzetno lepog ukusa i naravno zdrav je (može se šećer zameniti medom ali nemam iskustvo da bih napisala koliko meda). Rolat se suši na vazduhu 3-4 dana (ko sačeka) i zato je pogodan za velika slavlja, jer se može ranije napraviti, a uz to je i posan. Takođe od ove mase se mogu napraviti i kuglice koje se uvaljaju u istu smesu kao i rolat. Svako ko ga je probao je bio oduševljen.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic January 21, 2019, 2:48 pm
0

Drago mi je Jelena da ti se rolat dopada.

jelena nikolicJanuary 21, 2019, 10:28 am
0

Odlican recept... Odlican rolat.. smile

Verica Damjanovic January 17, 2019, 9:28 pm
0

Nadam se , Visnja, da ce ti se dopasti rolat i da ce sljive biti dobro iskoriscene.

VisnjaJanuary 17, 2019, 4:03 pm
0

Suve šljive imam uvek u kuhinji. Dobar predlog kako da ih iskoristim.

Verica Damjanovic January 17, 2019, 9:03 am
0

Hvala Verice.

Verica NikolićJanuary 16, 2019, 9:33 pm
0

Veoma ukusan desert!!smile

Verica Damjanovic January 16, 2019, 7:19 pm
0

Hvala Danijela, videces kako je ukusan.

Danijela ŽikićJanuary 16, 2019, 12:01 pm
0

Odličan ide u omiljene

X
Meggle nagradni konkurs