Teta Dacine Princez Krofne

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Teta Dacine Princez Krofne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml vode
  • 125 ml ulja
  • 250 g oštrog brašna
  • 5-6 jaja

Fil za princez krofne:

  • 1,5 l mleka
  • 12 kašike šećera
  • 4 pudinga od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 125 g margarina
  • 100 g šećera u prahu za posipanje

Priprema

1

Sipati vodu i ulje i staviti da provri. Kad provri dodati oštro brašno i mešati da se dobije glatka masa bez grudvica.

2

Masu preručiti u činiji za mućenje. U vruću smesu dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom.

3

Ako su jaja veća, potrebno je dodati 5 jaja ako su manja onda 6. Sve zavisi potrebno je da masa za krofne bude glatka i maslena.

4

Kašičicom stavljati krofne na pek papiru. Praviti razmak od 5 cm izmedju krofni. Peći na 250 C 20 minuta i ne otvarati rernu.

5

Pečene krofne ostaviti da se dobro ohlade, da bi se lepo isekle na pola.

6

Fil: Od ukupne količine mleka,odvojiti 300 ml. Ostatak mleka staviti da se zagreva na tihoj vatri.U činiji za mućenje staviti 300 ml mleka, puding, šečer i brašno. Smesu lepo umititi da nema grudvica.

7

U provrelo mleko dodati smesu od pudinga i zakuvati fil. U vruć fil dodati izrezan margarin. Fil ostaviti da se ohladi.

8

Krofne seći na pola.Donju polovinu puniti filom odozgo staviti gornju polovinu krofne. Odozgo krofne posipati šećerom u prahu. Mogu se odmah poslužiti. Prijatno!

Savet

Savet:

Po ukusu može se dodati jos šećera! Meni su se jako dopale princez krofne, brzo se prave ukus je fenomenalan! Teta Daca ima času u kojoj meri punu čašu vode, pola čase ulje i punu čašu oštrog brašna, to joj je isprobana prava mera!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićFebruary 26, 2019, 3:24 pm
0

Lepo izgledaju i ukusne su!Uskoro pravim i ja po receptu pa cemo da se sladimo

jelena nikolicFebruary 26, 2019, 11:31 am
0

Princes krofne obozavam smile ove bas lepo izgledaju..

Danijela ŽikićFebruary 24, 2019, 5:44 pm
0

Jesu zaista odlične!

Verica NikolićFebruary 23, 2019, 11:45 pm
0

Kako ih volimsmile...Odlične su!!smilesmilesmile

Verica Damjanovic February 23, 2019, 10:30 pm
0

Odlicne princes krofne!

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept