Brzi kolač sa eurokremom

Priprema

1. Jaja i šećer penasto umutiti, pa dodati otopljeni maslac, slatku pavlaku i vanilin šećer. Nastaviti sa mućenjem, pa dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti. Dobijenu smesu podeliti na dva jednaka dela. U manji četvrtasti pleh obložen pek- papirom sipati prvi deo smese.
2. Kratko zapeći na 180 stepeni, pa posuti neskvikom. Preko sipati drugi deo smese za kolač. Vratiti u zagrejanu rernu i peći oko 15-ak minuta.
3. Pečen biskvit prohladiti, pa ga po dužini preseći na tri jednake trake.
4. Prvi deo premazati eurokremom, pa preklopiti drugim delom. I preko drugog dela premazati eurokrem, pa sve preklopiti trećim delom.
5. Posuti šećerom u prahu - po želji. Seći na parčad i služiti.