Knadirana kora narandže

Priprema

1. Oljuštene kore narandže dršati u vodi 4 dana s tim što morate menjati vodu 2x dnevno! Četvrti dan oceđene kore narandže iseći na kockice. Preliti ih vodom da ogreznu i staviti da provre. Kad provri bacati vodu, naliti drugom vodom i kuvati dok ne provri. (postupak ponoviti 6 puta).
2. Možda vam se čini da je postupak dug ali nije, verujte mi na reč! Izvadite kockice narandže da se cede od vode. Za to vreme šećer i vodu stavite da se kuva. Kad se blago ušpinuje dodati kore i kuvati ih 15 minuta. Kockice narandže izvadite rešetkastom kašikom na pek papiru. Rasporedite ih celom dužinom pleha, odvojite kockice jednu od druge pa pospite šećerom u prahu. Više puta u toku dana protresti pleh i ostavite ih 2 dana da se suše.
3. Tako dobijenu poslasticu možete bez griže savesti grickati po ceo dan ili upotrebiti kao dodatak slatkišima. Uživajte i prijatno!