Mamin čokoladni rolat

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Mamin čokoladni rolat zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna

Za fil:

  • 300 ml mleka
  • 5-7 kašika šećera (može i više po ukusu)
  • 1 kesica pudinga sa ukusom čokolade
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike nutele ili eurokrema
  • 6 krem bananica
  • 100 g margarina
  • 100 g čokolade (za preliv rolata)
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Umutiti jaja sa šećerom, dok smesa ne dobije finu kremastu strukturu. Dodati brašno i blago izmešati. Smesu izliti u pleh velicine 30x25 cm i peći na 200 C, oko 30 minuta. Gotovu malo prohlađenu koru umotati u vlažnu (i dobro oceđenu) krpu. Tako ostaviti na kratko oko 5 minuta i odmotati rolat.

2

Fil: Puding, šećer i gustin razmutiti sa malo mleka. Ostatak mleka staviti na tihoj vatri da se zagreva. U vruće mleko zakuvati puding. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. U hladan fil dodati nutelu ili eurokrem. Izmešati. Dodati i razmekšan margarin. Mikserom sve sjediniti. Filovati koru. Na sredini poređati krem bananice. Umotati u rolat i ostaviti da se stegne. Čokoladu istopiti sa malo ulja i preliti preko rolata. Ostaviti da se čokolada stegne.

3

Rolat seći na parčad i služiti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićMarch 15, 2019, 10:07 pm
0

Hvala Jelena!

jelena nikolicMarch 10, 2019, 5:42 pm
0

Mmmmm..odlican rolat.. smile

Danijela ŽikićMarch 10, 2019, 11:55 am
0

Kremast i ukusan,Hvala Verice!

Verica NikolićMarch 10, 2019, 11:21 am
0

Predivan rolat! Volim ovakve kremaste filove!smilesmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept