lako 10 osoba
90 min
2387
Kolač sa višnjama (27)

Sastojci

Za crveni fil:

  • 400 g smrznutih višanja
  • 10 kašika šećera
  • 3 dl vode
  • 5 kašika gustina

Za žuti fil:

  • 3 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 800 ml mleka
  • 125 g margarina

Još:

  • 1,5 pakovanje srednje plazme
  • 200 g šlaga
  • 2,5 dl kisele vode
  • 1 red crne čokolade

Za čokoladni preliv:

  • 150 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Višnje sa šećerom i 1,5 dl vode staviti da se kuvaju. Gustin razmutiti sa ostatkom vode i skuvati fil. Na pleh poređati plazma keks pa preliti preko vreo fil od višanja ostaviti da se ohladi.
  2. Rastopiti čokoladu sa uljem pa preliti preko crvenog fila, ostaviti da se stegne čokolada.
  3. Jaja sa šećerom, brašnom i 3 dl mleka umutiti mikserom da nema grudvica. 500 ml mleka staviti da prokuva pa skuvati fil. Fil ohladiti. U ohlađen fil dodati margarin sobne temperature i dobro izraditi mikserom. Fil staviti preko čokolade.
  4. Šlag umutiti sa kiselom vodom te premazati kolač i odgore narendati čokoladu.
Savet

Brz kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Divan kolac! smile
  • Visnja
    Odličan kolač!
  • Verica Damjanovic
    Dobitna kombinacija kremast , vocni kolac.
  • Verica Nikolić
    Predivan kolač, bravo!!!smilesmile
  • Danijela Djordjevic
    Danijela mogu malinw, jagode, sumsko voce ili kad bude sezona svezeg takodje i sa njim
  • Danijela Vuletic
    Dobro jutro mogu li da pitam dali mogu maline umesto višanja? A kolac izgleda prelepo !!!