lako 10 osoba
30 min
2421
Baklava - hamajlija

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 500 g mlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 100 g prezli
  • 2 dl ulja
  • 100 g maslaca
  • Saft:
  • 1 kg šećera
  • 1 l vode

Priprema

  1. Smjesa: Orahe staviti u vangli i dodati šećer i prezle promešati.
  2. Ulje i maslac staviti na šporet da se otopi maslac.
  3. Koru jednu premazati sa uljem i maslacem onda preko drugu koru pa opet premazati pa treću koru pa premazati, na treću koru stavljati smjesu od oraha i šećera i prezli, pa seći na trakice i praviti hamajliju, tako raditi sa svim korama i sa samjesom dok se ne potrosi. Baklave staviti da se peču na 100 stepeni 2 sata.
  4. Saft: 1 l vode pomešati sa 1 kg šećera i kuhati 40 minuta. Kada se skuha skloniti da se hladi.
  5. Gotove baklave politi sa hladnim saftom.
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Divne baklave,fantastično izgledaju,a po sastavu i odličnog su ukusa.