Autor:
lako 12 osoba
45 min
4628
Kadaif pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 listova jufke za baklavu
  • 250 g kadaifa
  • 300 g oraha
  • 100 g putera
  • 50 ml ulja

Sirup:

  • 750 g šećera
  • 800 ml vode
  • 2 vanilin šećera

Priprema

  1. Prvo skuhati sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Ohladiti! Polovinu oraha samljeti, a polovinu narezati. Otopiti puter; dodati ulje. Kadaif pita
  2. Kadaif kratko zapeći, u pećnici zagrijanoj na 200 C. Prohladiti! Kadaif pita
  3. Na radnu plohu staviti list jufke, pa premazati mješavinom putera i ulja. Prekriti drugim listom jufke. Premazati puterom i uljem. Na jedan kraj staviti pečeni kadaif, pa preko posuti mljevene i sjeckane orahe. Zarolati! Kadaif pita
  4. Na isti način pripremiti još četiri "rolata"! Oštrim nožem rezati na parčad željene veličine. Premazati puterom i uljem. Kadaif pita
  5. Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C, da fino porumeni. Kadaif pita
  6. Preliti hladnim sirupom! Ostaviti da se potpuno ohladi i upije sirup, pa poslužiti! Kadaif pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!