Kinder pingvin (7)

AUTOR: srednje 10 osoba 50 min
Kinder pingvin (7) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa

Za fil:

  • 700 ml mleka
  • 2 kesice vanil šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike gustina
  • 6 kašika šećera
  • 250 g margarina

Za preliv:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 2-3 kašike ulja

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom. Posebno umutiti belanca, zatim sve pomešati, dodati pomešane suve sastojke, blago sjediniti. Izliti u veći pleh obložen pekarski papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta. Kad se rashladi podeliti na 2 dela po širini pleha.

2

Pola litre mleka staviti da se greje sa vanil šećerom. U preostalo mleko dodati gustin, brašno, šećer pa umutiti žicom. Kad mleko prokuva dodati umešanu masu uz neprestalno mešanje žicom. Mešati dok se ne zgusne. Ohladiti.

3

Umutiti margarin, postepeno dodati skuvanog krema, mutii da dobijete ujednaćen krem.

4

Na pari istopiti čokoladu sa uljem za glazuru.

5

Filovati koru ovim redom: Prvo jedna kora, zatim 1/3 fila, pa 1/2 preliva (ostaviti u zamrzivač na 10 minuta da se čokoladu stegne). Preko staviti 2/3 fila, preostale drugu koru, 3/3 fila. Preliti sa ostatkom preliva. Rashladiti kad se stegne seći na kocke. Prijatno.

Savet

Savet:

Kolač je vrlo ukusan i izdašan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nada DjordjevicApril 5, 2019, 6:01 pm
0

Hvala vam puno i pozdrav za sve

Terezija ErićApril 5, 2019, 11:25 am
0

Spermam i ja ovaj kolač ali po drugačijem receptu ,ali i ovaj mi deluje odlican.Pozdrav

SlavicaApril 5, 2019, 9:58 am
0

Lepo i ukusno.Svidja mi se.

Vesna Pavlovic 271April 5, 2019, 7:53 am
0

Odličan kolač,baš mi se dopada.Pozdravsmile

X
Meggle nagradni konkurs