lako 8 osoba
90 min
5469
Vanila kocke sa kokosom

Sastojci

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakao praha

Fil:

  • 1 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 7 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 jaje
  • 80 g kokosa
  • 150 g margarina

Za posipanje:

  • po ukusu kakao prah
  • po ukusu kokos

Priprema

  1. Umutite čvrst sneg od belanca, šećera i vanil šećer. Dodati žumanca i penasto umutite. Zatim dodati brašno i kakao prah i lagano izmešati. Smesu izliti u obložen pleh (39x32cm) pek papirom peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Koru ohladiti, skoniti papir i podeliti na dva dela.
  2. Puding razmutiti u 200ml mleka, dodati jaje i brašno. Ostatak mleka staviti da provri pa skuvati puding. Fil prohladiti pa dodati margarin i lepo mikserom umutiti, zatim dodati kokos. Prvu koru, premazati polovinom fila, preklopiti drugom korom i premazati ostatkom fila. Odozgo posipati kakao prahom uz pomoć cedaljke pa posoliti kokosom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari