Bela rolada

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Bela rolada zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica rendane limunove korice
  • 1 vanilin šećer

Krema:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade
  • 1 kašičica rendane limunove korice
  • 90 g čokoladnih kapljica
  • 2 vanilin šećera

I još:

  • malo šećernih perlica

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca i izmiksati u čvrst sneg uz dodavanje šećera. Smanjiti brzinu miksera, pa dodati jedno po jedno žumance, a potom prosejati brašno sa praškom za pecivo i nežno špatulom ujednačiti smesu. Peći koru u plehu od pećnice, obložen pekarskim papirom, nekon 10-tak minuta na 180 stepeni. Koru umotati i ostaviti da se hladi. Za to vreme otopiti belu čokoladu, prohladiti i sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom kojoj smo dodali limunovu koricu i vanilin. Umešati deo čokoladnih kapljica. Odmotati koru, premazati kremom, ostaviti malo za premazivanje rolata odozgo, posuti ostatkom čokoladnih kaplica, zamotati, premazati rolat preko i ostaviti na hlađenje bar sa vremena, potom ga možemo seći i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana May 16, 2019, 1:06 pm
0

Preukusno

Verica NikolićMay 15, 2019, 12:20 pm
0

Odličan desert!smilesmile

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept