Coca cola kolač
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 150 g kristal šećera
- 200 g mlevenih lešnika
- 2 kašike kakao praha
- 5 kašika ulja
- 5 kašika brašna
- po potrebi Coca Cola za prelivanje kore
- 1 kesica praška za pecivo
- 5 kašika vode
Za fil:
- 250 g margarina
- 200 g prah šećera
- 300 g mlevene plazme
- po potrebi coca cola
Za glazuru:
- 200 g crne čokolade
- par kašika ulja
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom penasto, zatim dodati ulje i vodu, pa sve suve sastojke (brašno, mleveni lešnik, kakao, prašak za pecivo), sve izmutiti kašikom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, zavisno od rerne.
- Fil: Umutiti margarin sa prah šećerom mikserom, zatim dodati mlevenu plazmu i dodavati coca colu polako da se dobije glatka smesa, gušća.
- Kada se kora ispeče i ohladi preliti je sa par kašika coca cole i preko toga razmazati fil od plazme i margarina.
-
Glazura: Rastopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača. Rashladiti u frižideru na par sati i služiti.
Savet
Komentari