Kokos kiflice (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g oštrog brašna
- 100 g šećera
- 100 g kokosovog brašna
- 150 g maslaca
- 1-2 kašike kisele pavlake
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
I još:
- nekoliko kašika šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Pomešati brašno, šećer, kokos, vanil šećer, pa im dodati kiselu pavlaku, jaja i kockice maslaca. Umesiti glatko testo, pa otkidati loptice veličine oraha. Napraviti valjčiće i oblikovati kiflicu. Tako raditi dok ima materijala. Slagati na pek papir i peći na 180 stepeni 12 minuta, da ostanu bele.
Tople, uvaljati u šećer u prahu zamirisan vanilom.
Savet
Ja sam odmah radila s testom, mada možda ne bi bilo loše ostaviti ga da se hladi desetak minuta, da bi se lakše oblikovale, jer se testo malo topi od topline ruku. Kako god, fenomenalne su...
Komentari