lako
6 osoba
60 min
7770
Damen kapric sa orasima
Damen kapric sa orasima
Sastojci
Testo:
- 6 žumanca
- 6 kašika šećera
- 3 kašike ulja
- 3 kašike mleka
- 6 kašika brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
Fil:
- 6 belanca
- 7 kašika šećera
- 5 kašika pekmeza
- 150 g mlevenih oraha
Priprema
-
Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo i promešati. Smesu sipati u nauljen i brašnom posut pleh i peći 15 minuta na 180 stepeni.
-
Dok se kora peče umutiti belanca u čvrst sneg postepeno dodavajući šećer. Izvaditi koru iz rerne, a temperatuu smanjiti na 150 stepeni. Koru premazati pekmezom, posuti polovinom pripremljenih oraha
-
naneti šam. Odgore posuti ostatkom oraha i vratiti da se peče još 15 minuta. Pečen i ohlađen kolač seći na štanglice.
Komentari