Šarene šubare

AUTOR: lako 20 osoba 40 min
Šarene šubare zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 9 kašika tople vode
  • 15 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika kakaoa
  • Krema:
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina
  • 4 kašike brašna
  • 6 kašika gustina
  • 200 g šećera
  • Čokoladna glazura:
  • 150 g crne čokolade
  • 150 g bijele čokolade
  • 100 g margarina
  • 4 kašike ulja
  • kokos za valjane šubara

Priprema

1

Biskvit: jaja ubutati dodati šećer, ubutati zatim dodati vode, ubutati dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Sve zajedno fino sjediniti sipati smesu u pleh i peći oko 30 minuta na 200C. Gotovu koru skloniti da se hladi. Kada se ohladi sa šoljom oblikovati šubare, zatim šubare propoloviti nožem sa ispadnu dva dijela.

2

Krema: 800 ml mleka staviti da uzavri i dodati šećer. Zatim u 200 ml mleka dodati brašno i gustin i sjediniti, dodati ga u mleko i šećer i nastaviti kuhati dok se smjesa ne zgusne. Skloniti sa šporeta da se hladi, ohlađenom kremu dodati margarin i umutiti fino. Zatim filovati šubare posredini i okolo stavljati na biskvit krem i valjati u kokos.

3

Glazura: čokoladu crnu i bijelu odvoiti staviti u različite posude dodati sve pojedinačno. U crnu 50 gr margarina i 2 kašike ulja i istopiti u bijelu 50 gr marharina, 2 kasike ulja i istopiti.

4

Šubarama sarati prvo crnu čokoladu preko skroz pa preko nekoliko tacaka nijele i sa čačkalicom izvlačiti šare.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kenan Elvisa ZekicJune 18, 2019, 3:39 pm
0

Hvala draga

AleksandraJune 11, 2019, 6:59 pm
0

Super su smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept