50944
Posni trostruki užitak

Sastojci

Biskvit:

  • 6 kašika šećera
  • 50 ml ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 4 kašike prženih, mlevenih lešnika
  • 150 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krem:

  • 6 dl mleka od soje (ili pirinča)
  • 10 kašika šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • malo arome od vanile
  • 200 g margarina
  • 100 g posne čokolade

Još:

  • oko 200 g posnog keksa
  • malo vode (za umakanje petit keksa)
  • malo arome ruma

Glazura:

  • 100 g posne čokolade
  • 3 kašičice vode
  • 3 kašičice šećera
  • 50 g margarina

Priprema

  1. U posudu za mešanje prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati mlevene lešnike, šećer, ulje i kiselu vodu. Sve promešati sa kašikom i staviti u pleh (28x33cm veličine), obložen pek papirom i peći u već zagrejanoj pećnici na 220 stepeni, dok ne porumeni.
  2. Napraviti mleko po uputstvu sa kutije. 5 dl sojinog mleka staviti da provri sa šećerom, a u ostatak razmutiti puding. Kada je mleko prkuvalo, skloniti sa vatre, umešati puding i vratiti na vatru-kuvati još 5 minuta, dok se ne zgusne. Podeliti na dva dela.
  3. U jedan deo dodati čokoladu izlomljenu na kockice i mešati dok se čokolada ne otopi.
  4. U drugi deo dodati malo arome vanile i promešati. Ostaviti da se ohladi.
  5. Margarin malo omekšati u mikrotalasnoj, pa umutiti penasto. U svaku polovinu krema, dodati pola margarina i umutiti.
  6. Pečeno i ohladjeno testo premazati sa žutim filom, na njega redjati petit keks, koji smo malo umočili u sojino mleko sa rumom, na keks nanesemo čokoladni fil, a na njega glazura od čokolade.
  7. Posluživanje. Možete i obrnuti redosled fila..na biskvit prvo da stavite crni fil, pa keks, pa žuti fil..
  8. Možete po želji u koru dodati i jednu kašiku kakaoa, da bi kora bila tamnija ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Lela Karan
    odličan recept
  • a kolač je predobar,mama i ja ga često pravimoosmile
  • Ja pecem koru u plehu velicine 30x40
  • Koja je veličina pleha?